饮食安全常识是指日常生活中要注意的饮食安全卫生常识，与人民群众的健康息息相关，否则就会传染疾病，危害健康，即中国老话所说的“病从口入”。下面小编给大家分享合格食品的辩别方法，希望能够帮助大家!

合格食品的辩别方法

1、食品选购外观查验。

凭借人体自身的感觉器官即眼、耳、鼻、口（包括舌头）及手，对食品的外观质量进行查验。也就用通过眼睛看，鼻子嗅、耳朵听、用口品尝和用手触摸等方式，对食品的色、香、味和外观形态进行综合性的鉴别和评价。看食品的包装是否完整，厂名、厂址和商标等标识是否齐全，是否清楚标明生产日期、保质期，还要特别认清食品安全认证标志，即QS标志。

任何食品需特别关注五个要件：厂名、厂址、生产日期、保质期、QS标志。

2、几种常用食品的识别方法：

（1）方便面的识别方法

色泽：呈该品种特有的颜色，无焦、生现象，正反两面可略有深浅差别。

气味：气味正常，无霉味、哈味及其他异味；

形状：外形整齐，花纹均匀，不得有异物、焦渣；

烹调性：面条复水后，应无明显断条，并条，口感不生、不粘牙。

（2）火腿肠（高温蒸煮肠）

外观：肠体均匀饱满，无损伤，表面干净，密封良好，结扎牢固，肠衣的结扎部位无内容物。

色泽：具有产品固有的色泽。

质地：组织紧密，有弹性、切片良好，无软骨及其他杂物、无气孔。

风味：咸淡适中，鲜香可口，具固有风味，无异味。

（3）熟肉制品

主要包括：肉干，肉松，肉灌肠，烧烤肉等。

…… 此处隐藏2023字 ……

★ 关于安全的知识的演讲稿

★ 中小学生交通安全教育小知识

★ 交通安全知识点总结

★ 小学生交通安全小常识汇总

★ 关于消防安全知识讲解

★ 关于防溺水安全知识的基本要点

★ 小学生消防安全宣传知识大全

★ 冬季防火消防安全知识